Повністю автоматичний двошаровий бактерілізаційний кастріль використовує циклічну бактерілізацію гарячої води, підходить для накопичення щільних продуктів харчування при бактерілізації, висока початкова точка нагрівання, швидкість, швидко досягає бактерілізаційного ефекту, покращує якість продуктів харчування, максимальний зберігання оригінального смаку продукту, гаряча вода в контейнері процесу в середньому циклує кожні дві хвилини, всі точки температури рівномірні, немає мертвих кутів, швидко охолоджується, кожні дві хвилини накопичується холодна вода в контейнер процесу, кожен раз закінчується бактерілізація, гаряча вода може зберігатися в верхній контейнері, до наступного використання, скорочуючи час нагрівання продуктів харчування, підвищуючи продуктивність роботи, двері кастрільа використовують надихові силіконові герметичні кольця, над